Ståhlberg Catering &
pitopalvelut

Tutustu menu valikoimaan



Näsilinnankatu 26
33210 Tampere



050 597 8334



Ståhlberg lunch & catering



Ståhlberg lunch & catering



antti.tuomi@stahlbergkahvilat.fi

Menu kuvaus

Olemme toteuttanut lukuisten häiden, perhejuhlien, isojen yritystilaisuuksien, musiikki sekä urheilutapahtumien cateringpalveluita.
Harkitusti valitsemamme menut ovat laadukkaista tunnistettavista raaka-aineista sekä puhtaat maut – ilman turhaa konstailua. Hymyssä suin, hyvällä fiiliksellä valmistettuna!

Ravitseva aamubrunssi

Vihersalaattia ja marinoituja kasviksia (vegaani/gluteeniton)

Kasvis- fetajuustopiiras (laktoositon/gluteeniton)

Peruna- kaprissalaattia sekä Chorizomakkaraa

(laktoositon/gluteeniton)

Kasvismunakas (laktoositon/gluteeniton)

Ståhlbergin maalaisleipää & tuorejuustolevite (laktoositon

Hedelmiä, pähkinöitä ja pientä makeaa (vegaani/gluteeniton)

Kahvi, tee

Runsaat lounasmenut

Lounasmenuihin sisältyy kaksi vaihtuvaa salaattia, Ståhlbergin maalaisleipälajitelma &tuorejuustolevite, sekä kahvi, tee ja pieni makea.

Coq au vin – Kukkoa viinissä & vihannesriisi (laktoositon/gluteeniton)

Ylikypsää Porsaanposkea, pippurituorejuusto- kastiketta sekä Ohratta (laktoositon)

Paistettua kanan reisipalaa & lämmintä tomaattisalsaa sekä

Pestoperunat (maidoton/gluteeniton)

Ylikypsää Porsaanniskaa, tummaa omenakastiketta sekä tryffeli -perunasosetta (laktoositon/gluteeniton)

Riistakäristys, timjamiperunasose sekä puolukkaa (laktoositon/gluteeniton)

Fenkoli-sitruslohta, paistettuja kasviksia sekä tilliperunasosetta (laktoositon/gluteeniton)

Tomaattinen Seitan-kasvispaistos sekä yrttiriisi (vegaani)

Falafelpyörykät, Romesco-kastike sekä Basilikaperunat (vegaani/gluteeniton)

Välimeren lihapullat, tomaattiyrttikastiketta sekä rosmariiniperunat (laktoositon/gluteeniton)

Herkulliset ja raikkaat salaattimenut:

Salaattimenut sisältävät Ståhlbergin maalaisleipälajitelman sekä tuorejuustolevitteen. Ruokalajit toimitetaan paikanpäälle tarjoiluastioissaan.

Caesar salaattia ja mangomaustettuja katkarapuja (laktoositon/gluteeniton)
Valkohomejuustoa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Pesto-maustettua kanaa, paahdettua paprikaa ja rucolasalaattia (maidoton/gluteeniton)

***

Lämminsavulohta, marinoitua kasviksia, kananmunaa ja vihersalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Tomaatteja, marinoitua jättipapua, mozzarellajuustoa, sekä vihersalaatteja (laktoositon/gluteeniton)
Paahdettua perunaa, Chorizo- makkaraa, tummaa balsamicoa sekä kaprista (laktoositon/gluteeniton)

***

Couscous – kasvissalaattia ja sitrusmarinoitua tofua (vegaani/gluteeniton)
Seitan- perunasalaattia sekä pinaattia (vegaani)
Marinoitua artisokkaa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia (vegaani/gluteeniton)

***

Kylmäsavustettua tofua, paahdettuja juureksia, artisokkaa sekä vihersalaatteja V, G
Couscous – kasvissalaattia ja Pesto-maustettua kanaa L
Paahdettua perunaa, Chorizo- makkaraa, tummaa balsamicoa sekä kaprista L, G
Rosmariini- focacciaa L

***

Valkohomejuustoa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia L, G
Seitan- perunasalaattia sekä pinaattia (vegaani)
Kylmäsavulohta ja mehustettua fenkolia L, G
Ylikypsää häränrintaa, chili-punasipulimarmeladia ja rucolaa L, G
Kasvis- fetajuustopiiras

Vegaaninen menu

Marinoituja jättipapuja, tomaatteja, artisokkaa sekä pinaattia (vegaani ja gluteeniton)

Meloni- tuoreananas-salaattia ja pähkinöitä (vegaani ja gluteeniton)

Couscous- kasvissalaattia sekä savustettua tofua (vegaani)

Dijon-maustettuja herkkusieniä & paahdettua paprikaa (vegaani ja gluteeniton)

Tomaatti-rosmariini focaccia ja oliivi tapenadea (vegaani)

***

Tomaattinen Seitan-kasvispaistos (vegaani)

***

Royal Bakeryn mutakakkua (vegaani)

Kahvi, tee

Juhlavat illallismenut:

Menuesimerkki 1

Paahdettua ruusukaalia, marinoituja jättipapuja, kurpitsaa ja vihersalaatteja (vegaani/gluteeniton)

Hämäläistä leipäsalaattia ja leipäjuustoa (laktoositon)

Lämminsavustettua lohta, chili-punasipulihilloketta ja karpaloa (maidoton/gluteeniton)

Ståhlbergin maalaiseipälajitelma ja tuorejuustoa (laktoositon)

***

Haudutettua porsaanposkea ja timjami- omenakastiketta (maidoton/gluteeniton)

Sieni- ohratta (maidoton)

***

Valkosuklaa-rosmariinivanukas ja lähimetsien mustikkaa (laktoositon/gluteeniton)

Menuesimerkki 2

Sitrusmarinoitua tofua, paahdettuja juureksia sekä vihersalaattia (vegaani/gluteeniton)

Kylmäsavulohta ja Dijon- maustettuja herkkusieniä (laktoositon/gluteeniton)

Kana-perunasalaattia, parmesaanijuustoa, pinjansiemeniä sekä rucolasalaattia (laktoositon/gluteeniton)

Ståhlbergin maalaisleipälajitelma & tuorejuustoa (laktoositon)

***

Ylikypsää häränrintaa sekä tummaa karpalokastiketta (laktoositon/gluteeniton)

Rosmariiniperunat (maidoton/gluteeniton)

***

Kinuskileivos (L/G)

Tyylikkäät Häämenu esimerkit

Juhlamenu 1

Vihersalaattia, jättipapuja ja marinoituja kesän kasviksia (LG)

Mango-maustettua katkarapua, tuoreita hedelmiä, kananmunaa ja vihersalaattia (LG)

Marinoitua Posion muikkua, paahdettua perunaa ja kaprista (LG)

Hämäläistä leipäsalaattia ja leipäjuustoa (VL)

Ståhlbergin leipälajitelma ja tuorejuustoa (L)

***

Kukkakaali-parsakaaligratiinia ja Parmesan- juustoa (LG)

Haudutettua häränrintaa, punasipulihilloketta ja punaviinilientä (LG)

Royal Bakeryn hääkakku

Minileivoksia

Kahvi, tee

Juhlamenu 2

Vihersalaattia, tuoreita hedelmiä sekä pähkinöitä (VG)

Marinoituja jättipapuja, tomaatteja ja mozzarellajuustoa (LG)

Balsamico- punajuuria ja Dijon-maustettuja herkkusieniä (VG)

Lohikakkua kylmäsavulohesta ja tillikurkkua (LG)

Ståhlbergin leipälajitelma ja tuorejuustoa (L)

***

Ylikypsää häränrintaa ja maustevoikastiketta (LG)

Paahdettua juuresta ja myskikurpitsaa (LG)

Royal Bakeryn Hääkakku

Minileivoksia

Kahvi, tee

Catering js pitopalvelu

Tutustu tarkemmin juhlatiloihin Pirkkalan Jasperintiellä sekä näsilinnankadulla, Tampereella. Catering Tampereen sivuilta voit tutustua tarkemmin monipuoliseen tarjontaamme.

Catering Tampere

Tutustu toimipisteisiin

Ståhlbergiin kuuluvat ihanat lounaskahvilamme Lempäälän Ideaparkissa, Pirkkalan Veskassa, sekä Pirkkalan Jasperintiellä. Tampereen ytimessä Näsilinnankadulta löytyy Ståhlberg Lunch & Catgering lounasravintola ja pitopalvelu. Lisäksi Tampellan Esplanadi 4:ään avattiin viides toimipiste, joka on lounas- ja tilausravintola. Löydä lähin Ståhlberg kahvilasi ja katso aukioloajat, lisätietoja ja vaihtuvia menuja!
Tervetuloa herkuttelemaan!